3.17. Кислородсодержащие органические вещества
омыление
Вопрос
Расщепление сложных эфиров, особенно жиров, щёлочью с образованием спирта и солей жирных кислот.
Правильный ответ
омыление
Объяснение
Простое объяснение термина «омыление» и правильного ответа в Академии EASY.
Граница учебной карточки
Карточка помогает учиться, но не заменяет паспорт безопасности, инструкцию, документы рабочего места или практический допуск.
