5.15. Аминокислоты и белки
биуретовая реакция
Вопрос
Качественная реакция пептидных связей с ионами меди(II) в щелочной среде, дающая фиолетовое окрашивание.
Правильный ответ
биуретовая реакция
Объяснение
Простое объяснение термина «биуретовая реакция» и правильного ответа в Академии EASY.
Граница учебной карточки
Карточка помогает учиться, но не заменяет паспорт безопасности, инструкцию, документы рабочего места или практический допуск.
