5.12. Сложные эфиры и жиры
триглицерид
Вопрос
Сложный эфир глицерина и трёх жирных кислот; основной молекулярный тип природных жиров и масел.
Правильный ответ
триглицерид
Объяснение
Простое объяснение термина «триглицерид» и правильного ответа в Академии EASY.
Граница учебной карточки
Карточка помогает учиться, но не заменяет паспорт безопасности, инструкцию, документы рабочего места или практический допуск.
