Безопасность, документы и маркировка — приоритет A/B
Дезинфекция и мойка
Вопрос
Как называется сочетание двух санитарных этапов, где первый удаляет загрязнения, а второй снижает количество микроорганизмов?
Правильный ответ
Дезинфекция и мойка
Объяснение
мойка удаляет загрязнения, дезинфекция снижает микроорганизмы; хороший санитарный процесс обычно требует обоих этапов.
Граница учебной карточки
Карточка помогает учиться, но не заменяет паспорт безопасности, инструкцию, документы рабочего места или практический допуск.
