Применение, мойка и водоподготовка
Щелочная безразборная мойка (щелочной этап CIP)
Вопрос
Как называется этап CIP со щелочным средством, предназначенный для удаления жиров, белков и других органических загрязнений?
Правильный ответ
Щелочная безразборная мойка (щелочной этап CIP)
Объяснение
щелочной этап CIP с моющим средством для удаления жиров, белков и других органических загрязнений.
Граница учебной карточки
Карточка помогает учиться, но не заменяет паспорт безопасности, инструкцию, документы рабочего места или практический допуск.
